Hs.vip
admin
الجنس : 
البلد : مصر
العمر : 37
نقاط : 2132
المزاج : الحمد لله
عدد المساهمات : 648
تاريخ التسجيل : 21/01/2010
الموقع : شبكة المعاقين المصريين
العمل : تصميم المواقع
 | موضوع: سلق ، السلق - شبكة المعاقين المصريين Swiss Chard  السبت فبراير 27, 2010 4:45 am | |
| سلق ، السلق Swiss Chard [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تاريخ السلق :
من الخضار المهجنة ، مهجّن
من السلق البحري ، يتواجد على ضفاف الانهار و البحيرات ، وهو موجود في
اوروبا و آسيا ، ويستعمل بوفرة في لبنان ، سوريا ، الاردن ، فلسطين .
الكتابات
و النقوش الآشورية تظهر رسم السلق .
تناوله الرومان مع الخباز (
الخبيزة ) كمادة ملينة للطبيعة .
في القرون الوسطى طبخوه مع الكراث لصنع
الحساء التي لا زالت تؤكل ليومنا هذا .
تركيبته
:
غني بالماء و المعادن خصوصا ًالحديد ، الكالسيوم .
وهو
غني بفيتامين B . و حمض الفوليك الضروري للحوامل و الاجنة ، وغني
بفيتاميني C . K .
استعمالات و فوائد السلق
الطبية :
1. السلق ملين للطبيعة ، يسكن نوبات تشنج الامعاء ،
وهي تنتج عن توتر نفسي يزداد مع سوء الاحوال الجوية في الخريف ، و عند
تناول المأكولات التي تحتوي الحبوب بشكل مستمر مثل العدس ، الفول ،
الفاصولياء ، وغيرها ... يطرد السلق الارياح ، ويمنع الغازات ، يعالج
القروح الموجودة بداخل الامعاء .
2. منعم للجلد و البشرة ، يعالج الورق
الجروح و الالتهابات الجلدية عن طريق الاكل وعن طريق وضع الورق على الجروح .
3.
السلق ينشط الجسم ، يمنع فقر الدم ، بسبب الفيتاميات الموجودة فيه و
الحديد
4. يكسر العطش ، منعش لأنه يعيش بالماء و يحتوي على كثير من
الماء ، وهو يكثر بالخريف و الشتاء .
5. السلق يمنع التهابات الجهاز
البولي ( الكلى و المثانة ) .
6. يعالج الصداع و امراض الشقيقة ، مهدئ
نفسي ، يصفي المزاج و يعالج اعتلاله ، يمنع التوتر ، و الضغط النفسي ، و
القلق .
7. السلق يعالج الامراض الجلدية مثل البهاق ، و مرض الثعلبة ،
عبر أكله وعبر وضعه على الجلد في المنطقة المصابة . | |
|
الرئيسية 
التسجيل 
دخول 