Hs.vip
admin
الجنس : 
البلد : مصر
العمر : 37
نقاط : 2132
المزاج : الحمد لله
عدد المساهمات : 648
تاريخ التسجيل : 21/01/2010
الموقع : شبكة المعاقين المصريين
العمل : تصميم المواقع
 | موضوع: جوز ، الجوز Walnut ( Juglans regia )- شبكة المعاقين المصريين  السبت فبراير 27, 2010 4:54 am | |
| جوز ، الجوز
Walnut ( Juglans regia ) [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الاجزاء المستعملة في الجوز :
الثمرة
، الاوراق ، القشرة الخضراء ( قشرة الثمرة )
الموطن و التاريخ :
من الاشجار المشهورة في
جبال لبنان و سوريا ، و تمتد الاشجار حتى اليونان ، وهي موجودة ايضا في
آسيا و إيران ، الهند ، هملايا ، و كشمير .
تعيش اشجار الجوز في الجبال
على ارتفاع 4000- 7000 قدم .
هنالك عدة انواع من الجوز منها التي
موطنها آسيا ، و منها النوع المسمى Black Walnut ، الجوز الاسود و موطنه
شمال امريكا .
تركيبته :
الثمرة
:
سكريات ، صمغ
أهم جزء في الجوز هو ( Juglon و Nucin )
أملاح
معدنية : حديد ، كاليسيوم ، نحاس ، زنك ، فوسفور ، بوتاسيوم .
فيتامينات
: A , B1 , B2 , PP .
القشرة :
زيت ، صمغ ، زلال ، مواد
معدنية ، الياف سيليلوز ، ماء .
استعمالات
و فوائد الجوز الطبية :
1. الاوراق لها تأثير قابض و
منظف و معقم ، و القشرة الخضراء لها تأثير ملين للطبيعة .
2. تستعمل
الاوراق لعلاج امراض الجلد ،مثل الالتهابات الفيروسية المسماة Herpes .
3.
القشرة الخضراء و القشرة الخشبية التي تليها ذات تأثير معرق .
4.
القشرة الخضراء غير الناضجة تقتل الديدان ، الدودة الوحيدة .
5. يجدد
نشاط الجسم ، يمنع الترهل و الضعف .
6. الجوز يمنع سقوط الشعر و يحول
الابيض بالصبغ الى اسود .
7. الجوز يساعد على التئام الجروح .
8.
شأنه شأن المكسرات ، خافض لمستوى السكر بالدم .
9. يساعد على إزالة تحجر
الجلد في أصابع الاقدام " مسامير الاقدام " . وذلك بتدليك المسامير
بالقشرة الخضراء .
10. ثماره المجففة تسلق ثم تجفف و تحلى بالسكر ،
وتقدم مع الفاكهة الاخرى كمغذ ، و فاتح للشهية ، منشط للكبد ، و مقوي
للطاقة الجنسية ( يستعمل الجوز الصغير الاخضر الطري ) .
11. ينصح
بالاكثار منه للمصابين بمرض " التصلب اللويحي "
12. قشرة الجوز القاسية
تحمص و تطحن ، تستعمل لتبييض الاسنان و تقوية اللثة ، و إزالة روائح
الانفاس ( بودرة فحمية ) | |
|
الرئيسية 
التسجيل 
دخول 