الزنك ، زنك ، الخارصين ، خارصين Zinc Zn

الزنك ، زنك ، الخارصين ، خارصين Zinc Zn

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عنصر الزنك من املاح المعادن ، ويعتبر هذا المعدن من العناصر الانتقالية ،
ويحتاجه
الجسم بكميات ضئلية ( حوالي 15 ملغ يوميآ من الزنك ) على ألا تتعدى الكمية
اليومية
منة 40 ملغ

وظائف الزنك

- يقوي جهاز المناعة (لأن جهاز المناعة بحاجة إلى هذا العنصر)
- يقوي الذاكرة
- يمتّن العظام
- يخفض مستوى الكولسترول في الدم
- يؤمن سلامة وظيفة الانسولين
- يشارك في عملية نمو وتطور الجسم
- يساعد ضغط الشرايين في المحافظة على حدوده الطبيعية كما يساعد على انتظام
ضربات
القلب
- يملك مواصفات مضادة للأكسدة
- يستخدم في انتاج الحيوانات المنوية
- انتاج خلايا الجلد الجديدة
- سرعة الشفاء من الجروح ( له دور كبير في إنتاج مادة الكولاجين والتي لها
اثر كبير
في لصق الخلايا ببعضها )
- مهم أيضآ للحامل

نقص الزنك :

يؤدي إلى ضعف و نقص جهاز المناعة في الجسم ، تساقط الشعر ، الاكتئاب ، نقص
الوزن ،
فقدان الشهية ، الحساسية ، تغييرات مفاجئة على الجلد ( زيادة في صبغة الجلد
) ،
الانيميا ، تضخم في الطحال والكبد، و عدم التئام الجروح بسهولة ، تشوهات في
الجنين
، نقص الوزن للرجال ، فقدان قدرة حاسة الشم و حاسة التذوق
يزيد خطر إصابة السيدات بترقق وهشاشة العظام ، و يعرض الرجال أيضا لخطر
أعلى
للإصابة بالكسور العظمية

الافراط في تناول الزنك

يؤدي إلى التسمم و اثارة الجهاز الهضمي ( اضطراب في المعدة ) ، و يسبب نقص
امتصاص
النحاس ، ارتفاع حرارة الجسم ، يؤثر على مناعة الجسم

مصادر الزنك

المنتجات الحيوانية بالدرجة الأولى ( لحوم البقر الحمراء و لحم الضأن) ثم
البيض و
السمك و اللبن و الحبوب
وللتفصيل أكثر نذكر : القمح ، نخالة الذرة ، المحارات البحرية ، السمسم ،
يذر
اليقطين ، الفتسق السوداني ، بذر دوار الشمس ، لحم الخروف ، الحليب ،
الجبنة ، كبد
البقر ، اللوز ، الجوز ، الدجاج ، البيض ، اللبن الزبادي ، المكسرات ،
البقوليات

كمية الزنك الضرورية للجسم يوميآ
للذكور ( ملغ )

العمر حسب WHO حسب RDA و USA

0 - 3 اشهر 5.3 5

4 - 6 اشهر 3.1 5

7 - 12 شهر 5.6 5

1 - 3 سنوات 5.5 10

4 - 6 سنوات 6.5 10

7 - 10 سنوات 7.5 10

11 - 14 سنة 12.1 15

15- 18 سنة 13.1 15

كمية الزنك الضرورية للجسم يوميآ
للاناث ( ملغ )

العمر حسب WHO حسب RDA و USA

0 - 3 اشهر 5.3 5

4 - 6 اشهر 3.1 5

7 - 12 شهر 5.6 5

1 - 3 سنوات 5.6 10

4 - 6 سنوات 6.5 10

7 - 10 سنوات 7.5 10

11 - 14 سنة 10.3 12

15- 18 سنة 10.2 12