بلاجرا ، البلاجرا Pellagra

بلاجرا ، البلاجرا Pellagra

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
البلاجرا
كلمة لاتينية و تعني الجلد الخشن ، و تُطلق على المرض الناتج عن نقص الحمض
الاميني amino acid ( التربتوفان tryptophan) ، الذي يتحول داخل الجسم الى
النياسين niacin ، والذي يقوم بدور هام في بعض التفاعلات كمساعد إنزيمي في
عملية الاكسدة بنزع الهيدروجين من بعض البروتينات أثناء عملية التمثيل
الغذائي .

الاعراض و العلامات :

1.
اعراض جلدية : تظهر الاعراض الجلدية على شكل جفاف و خشونة ، مع بقع حمراء
شبيهة بحروق الشمس في اليدين و القدمين و حول الرقبة و الوجه ، تتحول فيما
بعد الى قشور بنية اللون تترك الجلد متغير اللون .
2. اعراض معوية : و
تتمثل في تكرار الاسهال و عدد مرات القيء ، مما يؤدي الى فقدا الشهية ، و
آلام البطن ، يليها التهاب و تقرحات في الفم و اللسان .
3. اعراض عصبية :
حيث مع تقدم المرض يحدث التهابات بالاعصاب مع الهذيان و الاكتئباب و كثرة
النسيان وعدم المبالاة .

الوقاية و العلاج :

علاج
البلاجرا يمكن في تناول الاغذية المتوازنة و الغنية بالنياسين ، مثل :
اللحوم ، البيض ، الكبد ، الخميرة و اللبن ، مع إضافة عناصر النياسين ، و
الثيامين و الحديد الى الارز و الدقيق ، خصوصاً للشعوب التي تعتمد في
غذائها على الارز و دقيق الذرة .